ちばや食品ストアー／高島平のプリン
三田線・高島平駅から徒歩2分、高島平団地にあるお弁当・惣菜のお店「ちばや」へ。こちらの手作りプリン2種をいただきました。
①おふくろの味「昔なつかしプリン」
商品名通り、昔学校給食で食べたような、懐かしい味わいのプリンです。
原料は書いていませんが、おそらく「卵・牛乳・砂糖」くらいじゃないでしょうか。バニラビーンズや香料も入ってない感じ。
生地はしっかりと硬いながらも、滑らかな舌触りは残っています。甘めで全体的に濃厚な味です。子どもも食べられる程度のほろ苦さが絶妙なカラメルは、サラサラ過ぎず、でもドロッとした感じもなく、本体のプリンの甘さとマッチしています。
これでお値段120円+消費税。個人的にはコスパ最高！トップレベル！
好みの問題ですがしいて残念な点は、表面に薄い膜が張りプチっとした感触があれば、より懐かしい気がしました。
プリン価格：120円（税抜）
②自家製「濃厚プリン」
自家製と推していて、見た目も色が鮮やかで美味しそうなプリン。日本テレビ「火曜サプライズ」でも紹介されたそうです。
写真ではこれでも薄く写ってしまいましたが、現物は「手作りプリン」よりも色が濃く、濃厚感を感じます。
実際に「手作りプリン」よりも黄身が使われて濃厚なんだろうと伺えます。
プリン価格：120円（税抜）
ちばや食品ストアー
住所：東京都板橋区高島平2-33-7
営業：9:30～19:00（月曜休）
交通：高島平駅より徒歩1分
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